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· En nuestra cocina elaboramos cada plato al minuto con los mejores ingredientes del mercado. El estilo nuestro es con salsas ligeras, platos bien decorados con un toque de cocina suiza-francesa. Pero nuestros porciones son generosas y muy sabrosas.
 
Menu (Carnes):
 
- Tiras de solomillo de cerdo a la indonesia con salsa de curry.
- Medallones de solomillo de cerdo “ Madagascar “ en salsa de cinco pimientas.
- Medallones de solomillo de cerdo en salsa de champiñones.
- Medallones de solomillo de cerdo en salsa de cangrejo de río con langostinos.
- Scaloppini de ternera blanca al limón.
- Filete de ternera blanca con champiñones frescas.
- Entrecot con salsa de rábano picante.
- Stroganoff de solomillo de ternera.
- Solomillo de ternera a la pimienta “ Paris “.
- Solomillo de ternera “ Béarnesa “.
- Solomillo de ternera “ Rossini “ .
- Chuletas de cordero.
- Lomo de cordero en salsa de hierbas provenzales.
 
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